Việc bảo vệ gan không chỉ đơn thuần là hạn chế rượu bia hay thực phẩm có hại, mà còn cần bổ sung các thảo dược hỗ trợ thải độc gan. Ảnh đồ họa: Bạch Cúc.© Lao Động
Để bảo vệ sức khỏe gan, bên cạnh việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý, một số loại trà thảo dược đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ thải độc gan.
Dưới đây là 4 loại trà được khuyến nghị giúp thải độc gan:
Trà atiso
Atiso từ lâu đã được biết đến như một trong những loại thảo dược tốt nhất cho gan. Theo nghiên cứu của Tạp chí Dược học và Trị liệu Thực vật (Phytotherapy Research), atiso chứa các hợp chất cynarin và silymarin, giúp tăng cường sản xuất mật, hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố và giảm viêm gan.
Nghiên cứu của Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) cho thấy chiết xuất từ lá atiso có thể làm giảm men gan ALT và AST, hai chỉ số liên quan đến tổn thương gan.
Trà atiso cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tác hại của các gốc tự do.
Trà kế sữa
Kế sữa (Milk Thistle) là một loại thảo dược giàu silymarin, một hợp chất flavonoid có đặc tính bảo vệ gan mạnh mẽ.
Theo Hiệp hội Gan Hoa Kỳ (AASLD), silymarin giúp tái tạo tế bào gan bị tổn thương, giảm viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và xơ gan.
Nghiên cứu trên Tạp chí Gan Quốc tế (Journal of Hepatology) cũng chỉ ra rằng, bệnh nhân gan nhiễm mỡ sử dụng chiết xuất kế sữa trong 6 tháng có sự cải thiện đáng kể về chức năng gan và giảm viêm gan.
Uống trà kế sữa hàng ngày có thể giúp bảo vệ gan trước các tác nhân gây hại như rượu bia, thuốc lá và hóa chất.
Trà gừng
Gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một vị thuốc có lợi cho gan.
Gừng chứa gingerol và shogaol, hai hợp chất có khả năng chống viêm, tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ gan đào thải độc tố.
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hóa (Journal of Nutrition & Metabolism) cho thấy gừng giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, hỗ trợ tiêu hóa chất béo và giảm mức cholesterol trong gan.
Uống trà gừng ấm mỗi ngày có thể giúp cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ tổn thương gan do chế độ ăn uống không lành mạnh.
Trà cúc La Mã
Cúc La Mã (Chamomile) là một loại trà thảo dược nhẹ nhàng nhưng có nhiều lợi ích đối với gan. Theo nghiên cứu của Tạp chí Khoa học Y tế Iran (Iranian Journal of Medical Sciences), hoa cúc chứa apigenin, một hợp chất flavonoid có tác dụng chống viêm và hỗ trợ giải độc gan.
Bên cạnh đó, trà cúc La Mã còn giúp thư giãn hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng - yếu tố có thể ảnh hưởng đến chức năng gan.
Một nghiên cứu từ Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) cho thấy, những người uống trà cúc La Mã thường xuyên có mức độ viêm gan thấp hơn và cải thiện rõ rệt chức năng thải độc.